Кофе Colors
Серия Colors объединяет в себе кофейные бленды стандарта Specialty. Кофе такого класса – это зерна арабики с оценкой выше 80 баллов по шкале оценки (Q grade system). Это самое качественное кофейное зерно в мире, с изысканным вкусом и ароматом. Для каждой смеси разработан уникальный профиль обжарки. Тщательно отобранные зёрна из разных кофейных стран отлично дополняют друг друга, создавая новый вкус.
Вкусы кофе
Азиатский кофе – плотный с низкой кислотностью. Его отличают пряные, ореховые ноты, прекрасен с шоколадными десертами и молоком.
Кофе из Центральной Америки занимает первенство в категории Speciality. Вулканические почвы, высокогорные плантации и идеальный для выращивания кофе климат – эти факторы позволяют кофейным зернам приобрести прекрасный вкус и аромат с характерной кислинкой и сладостью.
Для кофе из Южной Америки характерен плотный, насыщенный вкус с нотами темного шоколада и бразильского ореха.
Родиной кофе является Африка. Отсюда берут свое начало все виды и сорта кофе. Африканский кофе обладает сложным, насыщенным вкусом с широкой палитрой оттенков и ароматов фруктов, спелых ягод, цитрусовых и цветов.