Ножи Atlantic Chef превосходно справляются с разнообразными задачами во время приготовления блюд. Им можно легко нарезать овощи и хлеб, разделать мясо и рыбу.
Лезвие
Острое лезвие из высококачественной немецкой нержавеющей стали и прочная эргономичная рукоятка - главные отличительные черты ножей. Сплав X50CrMoV15 придает лезвиям твердость 56-57 HRC по шкале Роквелла. Процесс хонингования сохраняет тонкий слой влаги на полотне лезвия, что защищает его от прилипания продуктов во время работы. Перфорация и язычки в хвостовике полотна прочно фиксируют его в рукоятке.
Рукоятка
Рукоятка ножа литая с резиновыми вставками. Это обеспечивает эргономичный захват, защищает мышцы руки от напряжения во время работы. Форма и материал изготовления рукоятки делают процесс нарезки комфортным и безопасным.
