Ручная кофемолка удобна для домашнего использования, когда нужно сварить 1-2 чашки кофе. Переплачивать за профессиональную электрическую кофемолку нет смысла и в то же время, чтобы приготовить насыщенный ароматный напиток нужно правильно смолоть кофейное зерно.
Как выбрать ручную кофемолку
Самое важное при выборе кофемолке это:
- Помол. Более равномерный помол дают кофемолки с жерновыми механизмами. Более крупные жернова обеспечивают большую равномерность помола. Удобно, когда в кофемолке можно регулировать степень помола. Крупный помол подходит для заваривания кофе во френч-прессе или в гейзерной кофеварке, а мелкий для турки. Некоторые кофемолки снабжены регулировочным диском с отметками. Они помогают выстроить и запомнить нужный помол.
- Эргономика. Обратите внимание насколько удобно Вам пользоваться кофемолкой. Сколько усилий требуется, чтобы намолоть зерно, не прокручивается ли кофемолка во время работы, тяжелая ли она и как располагается в руке. Если Вы любитель кофе, то пользоваться кофемолкой Вам прийдется часто. Неудобная кофемолка испортит весь настрой от приготовления любимого напитка.
- Материал изготовления. Основная рабочая деталь кофемолки - это жернова. Поэтому важно из какого материала они сделаны. Керамические жернова долго остаются острыми, но могут сломаться при попадании в них твердых предметов. Стальные, напротив - не ломаются, но быстро тупятся. В целом чем меньше в кофемолке стеклянных и пластиковых деталей, тем она долговечнее.
Консультанты нашего магазина Caffetteria shop помогут Вам выбрать кофемолку, которая прослужит долго и будет удобной в эксплуатации.
