1
2
Латте-арт
Рисование узоров на верхнем слое молочной пены в кофейном напитке - целое искусство.
Специальные инструменты для латте-арта: этчеры (иглы или ручки), ложки, ланцеты, плоские крюки, шпатели (лопатки) позволяют прорисовать тончайшие детали и создать настоящий шедевр. Их производят из пищевой стали. Они совершенно безопасны для пищевых продуктов, долго служат, не скользят в руке.
Трафареты позволяют быстро и легко украсить напиток с помощью корицы или шоколада. Посыпать эти добавки очень удобно из диспенсера для какао и корицы. В нем содержится фильтр из нержавеющей стали, который позволяет получить более равномерную пудровую текстуру.
